Les Coltineurs

Sinceramente, «aguantar» a Les Coltineurs no es para nada una pesadilla… Con sus bancos verdes y sus fotos y cuadros heredados del anterior propietario, este elegante bistró reconforta a la clientela del barrio, que aprecia su cocina tradicional y de temporada. La carta combina con acierto recetas de la tierra (puerros en vinagreta, corazón de mollejas con colmenillas, cabeza de ternera crujiente…) y platos del mar (tartar de atún rojo, calamares fritos, bogavante azul con mantequilla de estragón…). ¡Todo un acierto!