« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur », selon l’historien britannique Theodore Zeldin. Les chefs ont toujours cette envie d’offrir du bonheur à leurs convives, et nous, lesdits convives, sommes toujours à la recherche de la bonne table. C’est pourquoi nous voulions vous proposer une plateforme recensant quelques-unes de nos (rédaction et amis) adresses parisiennes préférées. À vos couverts !