La Gorgée
22 rue de Fleurus, 6e, Paris (plan)
01 43 22 41 14
« On avale à pleine gorgée le mensonge qui nous flatte ; et l'on boit goutte à goutte une vérité qui nous est amère », écrit Diderot dans « Le Neveu de Rameau ». Sans flagornerie, cette Gorgée-là mêle simplicité (tant dans la déco que dans l'assiette) et qualité. Une cuisine soignée.
