Brasserie Martin

L'une des tables parisiennes de la Nouvelle Garde, juste à côté de l'Atelier des Lumières. Cette brasserie, dotée d'une belle verrière et d'une imposante rôtissoire, propose une carte alléchante à prix serrés. L'œuf mayo, les poireaux vinaigrette et le pâté en croûte y côtoient de belles viandes (tartare ou bavette de bœuf, poulet rôti…) et un succulent Paris-Brest. Du traditionnel bien ficelé.