Bouillon Pigalle

Au pied de la butte Montmartre, cette brasserie XXL mêle dans un joyeux brouhaha travailleurs du quartier, touristes en goguette, familles au complet et jeunes fauchés. Un public attiré par les petits prix (le principe du bouillon) de la carte qui aligne des plats iconiques du répertoire gastronomique français exécutés fort correctement pour des régiments de clients. Réservation indispensable pour éviter une (longue) attente ou alors, le service étant continu, opter pour un horaire décalé.