% Arabica

Atención, el signo % no significa aquí «porcentaje», sino que simboliza dos granos de café en su rama. Esta cafetería es una de las sucursales parisinas de la marca japonesa Arabica. Se ofrecen tres tipos de cafés especiales: una mezcla, un café de origen único y un descafeinado, que se pueden degustar mientras se contemplan los escaparates de la elegante rue des Francs Bourgeois o sentado en la sala trasera, de diseño minimalista, casi clínico, con decoraciones de cristalería de laboratorio.